從有為青年變成有為中年男子的生活札記

提到減重，就不得不強調飲食控制。不過，妳是不是有這樣的疑惑？為什麼我吃的東西不多，體重卻還是掉不下來呢？有可能是因為妳在無意中攝取了多餘的卡路里，所以妳無意中每天因為習慣而吃下的東西，才是妳身材的致命殺手。

‧ 第一名：巧克力餅乾

每天吃6片，熱量302cal，一年發胖14公斤

每到午茶時間，妳是不是就覺得飢腸轆轆，就來片巧克力餅乾吧。雖然減肥的書上都說應該用芹菜和胡蘿蔔條來取代零食，可是這些蔬菜水果雖然健康卻沒什麼味道，還是拿幾片最愛的巧克力餅乾來充飢吧。不過妳知道巧克力餅乾裡頭到底有哪些東西呢？答案就是大量的糖和很多的油脂。如果妳每天下午，都用巧克力餅乾來漪妳嘴饞的渴望，只需要半年的時間，妳就會胖7公斤，如果這樣持續一年，就會有14公斤的肉跟著妳一起移動。美味的背後卻是高熱量的陷阱在等妳，而且高油和高糖的食物還會讓人快速老化。

建議：想得到抗氧化的效果，與其從巧克力當中取得多酚，不如多喝一點低熱量的綠茶。

‧ 第二名：巧克力棒

每天吃一條，熱量約280cal，一年發胖13公斤

如果妳沒時跎正餐，料多實在的巧克力棒，是不是妳充飢的小零嘴？如果妳真的用巧克力棒充飢，之後千萬不要再補一頓正餐。因為一條巧克力棒的熱量相當於一頓正餐得一半熱量。如果妳的人生裡，不能脫離香濃的巧克力、內含的濃濃焦糖和花生的美妙滋味，那麼建議妳最好隨時注意體重計上的數字，天天都吃這樣高熱量的零食不發胖也難。此外，巧克力棒裡所含的高糖分，還是導致氧化作用的幫兇，也會讓妳加速老化。

建議：如果妳戒不掉每天吃條巧克力棒的話，最好每天找時間慢跑半個小時，才能平衡掉那條小小的巧克力棒熱量。

‧ 第三名：罐裝果汁

每天喝一罐500ml，熱量255cal，一年發胖12公斤

明明知道蔬菜水果含有許多豐富的維生素和礦物質，但就是懶得吃水果。既然沒吃水果，就用果汁來代替吧。可是用果汁來代替水果並不能攝取足夠的礦物質和維生素，這是因為水果在做成果汁的過程中，許多礦物質和維生素都已經流失。而僅剩的維生素C，也會因為光照的因素而減少。如果妳仔細看罐裝果汁上的標示，妳就可以發現，大部分的果汁都是濃縮還原，而且也加了許多的糖。所以，如果妳認為喝果汁比較營養而天天來上一罐，果汁裡的高糖分會讓妳在一年之後增加12公斤的體重。

建議：為了身材，也為了健康著想，多吃新鮮蔬菜水果，絕對是維持窈窕身段的不二法則。

‧ 第四名：普通可樂

每天喝一罐375ml，熱量168cal，一年發胖8公斤

可樂是大家最常喝的飲料，吃漢堡薯條的時候當然要配可樂；而大家共聚一堂分享披薩美味的時候，也是用可樂來搭配披薩的滋味。不過，就算不和食物搭配，許多人也養成了一天喝一杯可樂的習慣。這是因為可樂裡的咖啡因和特殊配方，容易讓人上癮。雖然現在市面上已經有低卡可樂，不過還是有許多人不能適應代糖的特殊味道。如果妳已經不能一天沒有可樂，那麼妳最好多做一點運動來消耗多餘的熱量。因為一天一罐，就可以讓妳在一年後發胖8公斤。更可怕的是，妳喝下的可樂不但不會讓妳有僧感，可樂的重口味還會讓妳吃下更多食物。不只是可樂，其他的汽水、沙士等等也是少喝為妙。

建議：如果妳真的無法放棄可樂，最好選擇使用代糖的低卡可樂。

‧ 第五名：啤酒

每天喝一罐375ml，熱量147cal，一年發胖7公斤

常看日劇的人都知道，日本人最喜歡在辛苦工作了一天之後，開一罐啤酒來慰勞自己。尤其是在天氣酷熱的夏天，一口氣灌下冰涼的啤酒，真是人生一大享受。朋友一起聚餐或是在唱歌的時候，啤酒更是免不了的助興角色。不過，妳知道嗎，一天只喝一罐啤酒，一年之後卻會換來7公斤的體重。這也就是為什麼啤酒會有液體麵包的稱呼，而且常喝啤酒的人也會換來一個沉甸甸的啤酒肚。啤酒裡面除了熱量之外，幾乎不含任何的營養素，所以只會讓妳發胖之外，對健康沒有任何幫助。如果妳想要品嚐啤酒的麥香，最好還是淺嚐即止，不要養成每天喝啤酒的習慣，也不要在睡前喝啤酒，因為啤酒有利尿的作用，睡前喝就會造成大量的水份聚積在體內，也會造成夜晚頻尿的現象。

建議：使用啤酒入菜。經過加熱之後的啤酒，酒精大部分都蒸發完畢，不但可以增添菜餚的香味，也可以避免酒精所帶來的高熱量負擔。

‧ 第六名：罐裝咖啡

每天喝一罐240ml，熱量127cal，一年發胖6公斤

咖啡是不是妳提神用的最佳武器？如果妳又偏愛罐裝咖啡的話，可要小心妳的身材了。一般的罐裝咖啡大概只有240毫升，沒幾口就可以喝完了，不過這幾口咖啡卻會讓妳的身材在一年後放大兩個尺碼。基本上黑咖啡幾乎不含任何熱量，調味咖啡裡面卻添加了大量的糖和奶精，而這些成分都是超高熱量的身材殺手。添加在咖啡裡的奶精，可不是牛奶，不但不含牛奶中的營養素，還是會讓妳的膽固醇上升的飽和脂肪酸。咖啡雖然有刺激中樞神經讓人保持清醒的功能，但也會也有心悸和促進胃酸分泌的作用，所以如果妳有和心臟相關的疾病，或是有胃潰瘍等毛病，最好還是少喝咖啡。

建議：如果妳只是為了提神，最好還是只喝不含糖以及奶精的的咖啡，或是改由自己沖泡，用少量的糖和脫脂牛奶來調味，會是比較健康的選擇。不過，咖啡還是不要喝過量比較好。